今日は、「亀山コロッケ」でした。朝から、子どもたちもコロッケを楽しみにしていました。✨
亀山コロッケは、「亀山産の豚肉」と「亀山茶」を使用したコロッケで、一年に一度のメニューです。
ゆでたじゃがいもをつぶしたり、丸めてから小麦粉やパン粉をつけ、油で揚げたりと、ひとつひとつ調理員さんの手作りでとても手間のかかっている料理です。
子どもたちの「おいしい！👍」をたくさん聞くことができました。
今回は、作業の様子を紹介します。