「まごわやさしい」とは、日本で昔から食べられてきた食品で、バランスの良い食事をするために取り入れたい７つの食品の頭文字をとった言葉です。「まめ・ごま・わかめ（海藻）・やさい・さかな・しいたけ・いも」を表します。今日は、「大豆・ごま・昆布・やさい（ごぼう・れんこん・にんじん）・しいたけ」を使い、みそ味で煮込んで作りました。