Happy Halloween～🎃✨
今日29日（金）の給食は「麦ごはん・牛乳・（セルフ）カレーピラフの具・豆乳スープ・手作りかぼちゃケーキ」です。10月31日（日）のハロウィンにちなんで、かぼちゃのケーキが出ました。給食室は、朝から甘い香りでいっぱい。かぼちゃケーキは「ホットケーキミックス・豆乳・サラダ油・かぼちゃ・三温糖」を使い作ります。


ひとつひとつカップに流し込み、約20分ほど蒸したら完成です。
給食室では、大きなオーブンを使い1度に500個近くのケーキを蒸します。

今回は、かぼちゃケーキのレシピを紹介します。
《かぼちゃケーキ🎃》
（材料）４人分
・ホットケーキミックス…60ｇ（※給食では、卵・乳不使用）・調整豆乳…50ml　・サラダ油…小さじ1　・かぼちゃ…50ｇ・三温糖…大さじ1と1/3　・アルミカップ
（下ごしらえ）
・かぼちゃは、細かく切る。
（作り方）
➀ボウルにホットケーキミックス、三温糖を入れてまぜる。
➁豆乳、サラダ油、かぼちゃを入れる。
➂生地をさっくりとまぜ、アルミカップに流し込む。
➃15分～20分ほど蒸したら完成。
🎃豆乳は生地の固さをみながら入れてね！生地が固い場合は、水をたしてもOK。🎃
かぼちゃは、半分の量を生地とまぜ、上から散らしても良いです。