１０月２３日に、井田川小学校栄養教諭の青先生にきていただき、大豆についての授業をしました。日頃の給食で大豆はたくさん使用しています。大豆は「畑の肉」といわれるぐらい、タンパク質が豊富で子どもたちの体を作るために必要な食材の一つです。この授業で、「大豆のパワー」を学ぶことができました。