１２月１２日（木）～１３日（金）、ふたば教室（日本語教室）で調理実習がおこなわれました。今回は、ブラジルのスナック「パステル」と、中国のお菓子「龍蝦片（ロンシャーペン）」をつくりました。
　パステルは、チーズ味とバナナ味の２種類で、皮を巻いたあと、きちんとフォークでおさえないと開いてきてしまうので、力を入れてギュ、ギュ、とおさえました。

　龍蝦片は、中国のえびせんべいです。油にいれすぎるとこげてしまうので、サッと揚げるのがポイントでした。

　つくったあとは、楽しみな「いただきます」の時間です。校長もいただきました。パステルは、ピザソースなどつけなくても風味がよくて、いくらでも食べられる感じでした。龍蝦片もさくさくした歯ざわりと香りが最高で、食べていて自然に笑顔になりました。

　おいしいあとは、洗い物もしっかりしなきゃ、です。

　いつか、海外旅行に出て、それぞれの国でも食べてみたいなぁ……などと、夢みています。