今日は給食の話題です。

みんなが楽しみにしている給食ですが、教育活動の一環として、７つの目標が定めてあります。

学校給食の目標 （学校給食法第2条）

1. 適切な栄養の摂取による健康の保持増進を図ること。
2. 日常生活における食事について正しい理解を深め、健全な食生活を営むことができる判断力を培い、及び望ましい食習慣を養うこと。
3. 学校生活を豊かにし、明るい社交性及び協同の精神を養うこと。
4. 食生活が自然の恩恵の上に成り立つものであることについての理解を深め、生命及び自然を尊重する精神並びに環境の保全に寄与する態度を養うこと。
5. 食生活が食にかかわる人々の様々な活動に支えられていることについての理解を深め、勤労を重んずる態度を養うこと。
6. 我が国や各地域の優れた伝統的な食文化についての理解を深めること。
7. 食料の生産、流通及び消費について、正しい理解に導くこと。

ずいぶん堅い感じがする文章ですが、よくよく見れば「学校」の部分を「家族」に置き換えれば、そのまま家庭での食事で大切なことと同じになります。

食事とは食べ物を食べ、お腹がいっぱいになればよいというものではなく、食に関する正しい知識やルール、命の大切さ、感謝の気持ちなど、それらがみんな大切なことであることからこの目標が定められたのでしょう。食は生きる力の根源です。

堅い話はこれくらいにして、今日の給食です。

この中にハート形のニンジン発見！

ニンジンが苦手な子でも楽しく食べてもらうための工夫でしょうか。調理員さんの愛情もたっぷりな、おいしい給食でした。

給食については皆様も関心が高い事項なので、これからも度々取り上げていきます。