11月21日（木）、今日は年に一度の亀山コロッケの日でした。亀山コロッケは、一つひとつが調理員さんの手作りです。中の具をいためたり、ジャガイモを茹でてつぶしたり、丸めてから小麦粉やパン粉をつけ、油で揚げたりと、とても手間と時間がかかる料理です。また、コロッケの具の中には亀山茶が入っています。子どもたちは、年に一度の味を、うれしそうに味わっていました。