１月から２月はかんきつ類の豊富な時期です。かんきつ類の種類を覚え、親しみ、また自分で選ぶことで、食を楽しみながら食べることができます。
みかんの仲間には、ビタミンＣやクエン酸がたくさん含まれています。ビタミンＣにはカゼにかかりにくくしたり、はだをきれいにしたりする働きがあります。みかんの薄皮には食物せんいがあり、白い筋にはビタミンがたくさん入っています。うんしゅうみかん３個で１日に必要なビタミンＣをとることができます。子どもたちに、実際のみかんを観察してもらうため、中央廊下にうんしゅうみかん、いよかん、ネーブルオレンジ、ぽんかん、はっさく、グレープフルーツ、きんかん、デコポンなど、いくつかの種類のみかんを並べています。
今日は、『みかんバイキング』給食です。